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據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，全世界每年至少發(fā)生50萬例農(nóng)藥中毒事件，死亡11.5萬人，85%以上的癌癥、80余種疾病與農(nóng)藥殘留有關(guān)。在我國許多大城市中，蔬菜水果農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高達(dá)47%。

相關(guān)研究證明，各類癌癥、白血病、乳腺癌、兒童及智力低下以及記憶力差、腦膜炎、復(fù)合性疾病等很多疾病，源頭直追農(nóng)藥殘留。經(jīng)常接觸農(nóng)藥的人患帕金森病的幾率高達(dá)90%，此外還可導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病、不孕不育等。

食入帶有殘留農(nóng)藥的水果、蔬菜，急性中毒者可出現(xiàn)頭痛、頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，慢性中毒除了可導(dǎo)致多種疾病外，農(nóng)藥殘留物在人體內(nèi)積累15—20年后，可發(fā)生無藥可治的致死性疾病(癌癥)。

果蔬農(nóng)藥殘留的危害是非常大的。2015年10月27日，福建莆田市第一醫(yī)院接診了4名疑似食物中毒患者，其中62歲的林老太病情嚴(yán)重，在出現(xiàn)頭暈嘔吐癥狀后陷入昏迷，昏迷后送進(jìn)ICU搶救。經(jīng)城廂食藥監(jiān)分局調(diào)查，該起中毒事件系這一家4口人因食用有農(nóng)藥殘留的蔬菜引起。

因此，加強對果蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測相當(dāng)重要。對此，廣州瑞森生物科技股份有限公司研發(fā)了農(nóng)藥殘留快速檢測儀和農(nóng)藥殘留檢測卡等產(chǎn)品來檢測果蔬菜的質(zhì)量安全。廣州瑞森生物科技股份有限公司的農(nóng)藥殘留檢測卡分為以下幾種：甲基對硫磷膠體金快速檢測卡、啶蟲脒膠體金快速檢測卡、多菌靈膠體金快速檢測卡、乙草胺膠體金快速檢測卡、甲萘威膠體金快速檢測卡、毒死蜱膠體金快速檢測卡、百菌清膠體金快速檢測卡、克百威膠體金快速檢測卡等。